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料理王国 2025年2月号シェフと読者が選ぶ料理王国大賞 2025

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料理王国創刊30周年を記念して、昨年から始まった「料理王国大賞」。シェフ達に、前年の活躍が印象に残るシェフをアンケート。その結果で決まる料理王国大賞は、まさにシェフ達による、シェフのための賞だ。
一方、読者である未来のシェフ、あるいはシェフの世界に関心のある方々による賞が、料理王国大賞読者賞。2025年の始まりに各賞を発表すると共に、今年の料理界の行方を展望する。

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https://cuisine-kingdom.com/magazine-202502

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