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料理王国 2024年10月号 創刊30周年特集 料理の世界の30年
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料理王国が創刊したのは、日本がバブル後へと時代の舵をきった1994年。
その後二つの震災、コロナ、IT化、グローバル化、気候変動、価値多様化を経て食と料理はどう変わったか？
創刊30年を機に、過去を知り未来を見据える特集をお届けする。
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https://cuisine-kingdom.com/magazine-202410
※お届けは2024年9月6日以降となる場合がございます。ご注意ください。
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