【11/20 飲食店関係者は必見！】第4回 料理王国 ガラディナー 「奥田政行シェフの『ゆで論』を食べて学ぶ」@ヤマガタサンダンデロ
¥19,800
SOLD OUT
【あなたのお店のパスタメニューが変わる 奥田式パスタゆで論ディナーを開催】
新たなメニュー開発に悩んでいる方、お店の料理をブラッシュアップさせたい方、料理を論理的に学びたい方、奥田シェフの「ゆで論」を学んで、お店のメニューや自身のスキルアップに活かしてください。
この「ゆで論」も奥田シェフ自身、既成概念を疑う所から始まっています。イタリアンの料理人の方以外でも、その実践的な考え方や発想法を聞きながら実際に食事をして体験することは、必ずやプラスになることでしょう。
※奥田シェフの「ゆで論」については、料理王国のバックナンバーよりこちらをご参照ください。
https://cuisine-kingdom.com/masayuki-okuda/
【日程】2023年11月20日(月)
18:30 受付開始
19:00 お食事開始
22:00 終了予定
【会場】ヤマガタサンダンデロ
東京都中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル
山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2F
https://maps.app.goo.gl/CevGR7icCAfTXPQk6
【募集人数】30名（先着順。定員に達し次第、受付終了。）
【参加料金】19,800円（税サ込）
※料金にはお食事代、ペアリングのワイン代が含まれます。
※お申込時にサイト内で決済が完了します。原則としてお申込後のキャンセルは承ることができません。
※こちらはプロの料理人や調理師専門学校に通っている方向けの回です。11月17日開催の一般向けの回の内容とは異なります。
お申し込みの際に、備考欄に所属する店舗名や学校名をご記入ください。
※画像の料理は参考イメージです。当日のメニューとは異なります。なお、メニューはパスタ3品を含むフルコースを予定しておりますが、詳細につきましては決まり次第こちらのページを更新いたします。
